Le Montréal gourmand de Philippe Mollé

Livre numérique

Le Montréal gourmand de Philippe Mollé
  • Éditeur québécois

Voici un tour d’horizon de ce que Montréal a de meilleur à offrir aux gourmets et aux gourmands! Philippe Mollé, chroniqueur gastronomique chevronné, présente dans ce guide 110 restaurants à découvrir à Montréal, ainsi que 52 autres adresses gourmandes, qu’il s’agisse d’irrésistibles pâtisseries et boulangeries, de décadentes chocolateries, ou de boucheries et traiteurs qui sortent des sentiers battus. En prime, l’auteur dresse la liste de ses agréables surprises de l’année… et de ses plus grandes déceptions, ainsi que des plus belles terrasses de restos à Montréal, des meilleurs établissements où l’on peut apporter son vin, de ceux qui disposent des meilleures caves à vins et autres palmarès bien personnels. Et puisqu’on ne peut tout de même pas aller au restaurant tous les soirs, Philippe Mollé propose une dizaine de recettes de son cru avec sélection de vins, pour continuer à jouir des plaisirs de la table à la maison. Le Montréal gourmand de Philippe Mollé contient en outre plusieurs index pour repérer facilement ce que l’on cherche, ainsi qu’un cahier de plans de quartier qui permettent de localiser toutes les adresses décrites, et d’ainsi construire ses propres itinéraires gourmands.

Table des matières

Table des matières
Le Montréal gourmand de Philippe Mollé 1
Sommaire 4
Comment utiliser \nce guide 5
Mot de l’auteur 8
Pour vous aider à choisir 15
110 restaurants choisis pour vous 22
52 découvertes gourmandes 142
Alcools 143
Articles de cuisine 144
Boucheries et poissonneries 145
Boulangeries et pâtisseries 146
Cabane à sucre / Chocolateries 151
Crêpes et sandwichs 152
Épiceries et marchés 153
Fromageries 157
Fruiteries 158
Glaciers / Maisons de thé 159
Traiteurs 160
Pour découvrir la génération\nmontante des chefs 161
10 vins pour se faire plaisir 173
Index 189